Dieta de adelgazamiento: aquí el menú

A perder un poco de peso, pero especialmente a desinflar sin excesivas restricciones, aquí la dieta propuesta para ser tomada durante una semana, donde el desayuno variará según las tres propuestas del menú.

Desayuno (va cambiando)
Con frutas: sólo fruta, sazonado con limón y espolvoreado con hojas de menta o bálsamo de limón o rodajas de jengibre.
-Contenido de proteína: 2 frutas maduras, tofu 100 g, 1 vaso de leche de almendras, 2 o 3 albaricoques secos (opcionales), 1 bebida caliente.
-frutas 1 o 2, huevo pasado por agua, 1 yogur, 2 rebanadas de pan de trigo entero (integral o no) con un poco de mantequilla o margarina no hidrogenada, puré de fruta, 1 bebida caliente.
-Postre: 3 – 4 cucc. por leche de avena almendra + 3 cucc. yogur, 1 pasa picada, almendras, frutas, una bebida caliente.
El lunes
Almuerzo
-Gran ensalada de verduras (tomates, pepino, lechuga, rúcula, palta, aceitunas, judías verdes, rábanos...) condimento (cucc 1. aceite de oliva + 1 cucc.ino de aceite de colza, + 1 cucc. Mostaza o  limón + sal, pimienta, especias).
-Filete de pescado al vapor
Hojaldre de berenjena y tomate, cocido en el horno con una taza de caldo de verduras
-Ciruelas y yogur Crema
Cena
-Ensalada de lentejas y verduras frescas
El martes
Almuerzo
-Primavera verduras ligeramente frita
-Calabacines rellenos con tofu (por 4: 2 calabacines, tofu 100 g, 100 g philadelphia, especias, aceitunas, 2 cucc. aceite de oliva
-Una taza de crema de hinojo quinua blanco y rojo, calabacín,
Cena
-Ensalada
-Gaspacho
-Prosciutto crudo (Parma, San Daniele...)
-Espinacas con champiñones
Miércoles
Almuerzo
-Calabacín sopa con cilantro (para 4: 3 2 calabacines, tomates, 2 dientes de ajo, 2 cebollas, curry, un puñado de arroz bazmati, cilantro fresco)
-Ratatouille a frutos secos (almendras, nueces, avellanas, etc.).
-Pan integral tostado a caprino
-Té albahaca
Cena
-Ensalada de pepino
-Salmón Carpaccio
-Guisantes
Jueves
Almuerzo
-Sardinas rellenas de comino y hierbas (con un chorrito de aceite de oliva)
-Salteado hinojo
-Cupcakes albaricoques (para 2: 250 ml de nata de soja, du 1 cucc. albaricoque pulpa, avellanas picadas 1 cucc.ino, 1 g de agar-agar, todo mezclados y al horno para 20 minutos desde cuando empieza a sentir un hormigueo)
Cena
-Melón
-Ensalada arroz con azafrán bazmati con verduras crudas, aceitunas y huevo duro
Viernes
Almuerzo
-Sopa de quinua con ajo y almendra leche (para 6: 3 dientes de ajo, 4 cucc. aceite de oliva,.5,.5 lt lt leche de almendras, sal, pimienta, semillas de quinoa 82 g, nuez moscada en polvo, dejarlo cocer durante 20 minutos, luego agitar)
-Puré de lentejas con hierbas y verduras de invierno (de 6: 1 zanahoria, brócoli de caspo 1 plátano, 2 puerros, repollo.25, 2 cebollas, 2 dientes de ajo, picados y combinado con una taza de cocido de lentejas verdes, especias, sal y pimienta. Cocer al vapor y luego salteado con 2 cucc. aceite de oliva)
-Lechuga y queso
-Una manzana canela al horno sin azúcar
Cena
-Col
-Relleno Squash, tocino cortado en dados y piñones
Sábado
Almuerzo
-Sopa de guisantes (para 3-4 personas: 1 lt de agua, 100 g de guisantes, 3 dientes de ajo, setas, 6 1 cebolla, sal y pimienta)
-Ensalada de verduras crudas
-Farro con champiñones y parmesano
Cena
-Lechuga
-Fricasé de pollo al curry
-Verduras al vapor
Domingo
Almuerzo
Sopa de puerros, apio y zanahorias
-Salmonete a la parrilla
-Salteado puerros
-Almendras picadas y manzana al horno
Cena
-Valeriana y ensalada de albahaca
-Pasta al dente
-Salsa y queso de soja de la seta
-Queso feta

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