Seguir una dieta es adoptar una dieta que se adapta perfectamente al cuerpo de Ayurvedic. Esta fórmula se establece siguiendo un enfoque particular de dietética. Para equilibrar mejor el poder, especialistas han confeccionado un menú de alimentos cuya energía y valor nutricional es evaluado.
Los principios del programa de Ayurveda
La dieta ayurvédica se define según la categoría de ingredientes. La comida se describe como puro incluyendo granos enteros, frutas y verduras, ayuda a mejorar la salud. Estos alimentos sattvicos son altos en energía y promoción la regeneración del cuerpo. Los alimentos recomendados son aquellos que tienen propiedades estimulantes, tales como queso, mariscos o carne. Debido a su contenido de proteína, estos rajasik calificado de alimentos son de gran energía.
Alimentos Tamasik calificó de "ignorantes", son desaprobadas debido a su alta ingesta calórica y su importante contenido de grasa. Así, hamburguesas, patatas fritas y platos preparados industrialmente, promover el envejecimiento y tener un impacto negativo en la psique del paciente. La dieta ayurvédica aboga por alimentos sattvicos, mejor calidad y promover la pérdida de peso, con algunas limitaciones.
El sabor de los platos
El menú en relación con el esquema de Ayurveda se establecerá siguiendo los seis sabores o alimentos rasa. Alimentos dulces en este caso los que contienen azúcar, promover la regeneración de las células que constituyen los tejidos y las membranas mucosas. Estos platos se componen de algunas frutas, caña de azúcar, productos que contengan lactosa, miel y ciertos almidones, aceites y grasas. Alimento ácido afectan la circulación de sangre y permite beber al paciente. El sabor ácido se aprecia mediante el consumo de frutas y verduras al gusto ácido, vino y compuestos de haber sufrido una fermentación tales como yogur. Simbolizando la dulzura, el sabor salado de productos de origen marino y minerales promueve la evacuación de residuos y es a nivel del aparato digestivo. Con efectos laxantes, sustancias saladas pueden purgar el cuerpo y calmar la tensión de los nervios. La comida picante sabor afecta los intestinos y el esófago. Promueven la digestión y la eliminación de residuos. Especias, hierbas y alcaloides tienen propiedades sedantes y diaforéticas. La comida en el sabor amargo como verduras con hojas de color verde oscuro, limpia todo el cuerpo, y ayuda a elimina toxinas e impurezas. La comida en el sabor astringente como hojas de color verde fresco, ligero, espárragos, repollo y papas, se consumen con fines terapéuticos, al acelerar la curación de las lesiones de las membranas mucosas y la piel.
Si su comida
Observación del sistema Ayurveda se asocia con una higiene de vida particular. Los frutos son consumidos antes o después de las comidas para que ellos pueden perturbar el proceso de digestión de los alimentos clave. Ralentizar la digestión, deben evitarse bebidas frías o helados. Es mejor evitar para mantener los restos de comida en el refrigerador para que los nutrientes son más fáciles de asimilar. Se recomienda a almorzar en un entorno tranquilo y masticar bien para facilitar la digestión. Una persona no hambre, estrés, tristeza o ansiedad debe tomar cualquier comida, para evitar la aparición de toxinas. Almuerzo es la comida más importante del día, digestión es significativamente mejor al mediodía. Te recomendamos que esperes para que la comida anterior ser digerido completamente antes de alimentar al nuevo. Así, es necesario evitar aperitivos y bocadillos pueden interrumpir el proceso de digestión. Para obtener mejores resultados, deben diversificar los menús. Así como su forma de cocinar platos debe ser constantemente variada, para que las tomas son completas. Para obtener resultados convincentes, el cura ayurvédica debe estar asociada a la práctica de actividad física regular.
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