El Dr. Kousmine ha comprendido que no habría ningun resultados reales y duraderos en el tratamiento de las enfermedades de nuestro tiempo sin revivir el cuerpo a través de diferentes medios para dar habilidades curativas que parece haber perdido. Según ella, la mayoría de las enfermedades crónicas actual parece ser la fuente indirecta consecuencia que ha degradado insidioso y gradualmente en las últimas décadas. Así, si una dieta incorrecta está generando los trastornos de salud, a una dieta saludable resulta para ser un arma terapéutica muy efectiva.
Principios de la dieta
El método Kousmine se basa en cinco pilares:
-Principalmente 'reforma alimentaria': reconectar la electricidad por rehabilitar algunos alimentos (aceites obtenidos por primer prensado en frío, café caña de azúcar o la miel, los granos enteros, frutas y verduras crudas o cocidas...) y frenar el consumo excesivo de algunos otros (como margarinas).
-Higiene intestinal. Nosotros debemos desterrar una alimentación demasiado rica en azúcares y proteínas, que fomentan el desarrollo de una flora de putrefacción intestinal, fuente de enfermedades. A veces son necesarias las dietas y los enemas.
-Compruebe el equilibrio acido-base urinario y luchar contra la acidificación anormal causada por la falta de ciertas vitaminas y oligoelementos.
-Complementación de nutrientes en el caso de las deficiencias de vitaminas y minerales.
-Implicaciones psicológicas de la enfermedad.
Ventajas de esta dieta
-ADVERTENCIA útil sobre algunos peligrosa deriva de productos alimenticios.
-Se dirige a un elemento que a menudo dejado a un lado: la fauna y flora de los intestinos. Sin duda útil para estudiar para resolver ciertos problemas.
-Variada dieta presentada (aunque hay exclusión de los demás).
Los menos de la dieta
-Catherine Kousmine no tomó en cuenta las combinaciones de alimentos, pero los doctores que la enseñan su método toma en cuenta ahora.
-Explicación pobre también nutricional. Ciertos pasajes que tratan sobre la economía y la transición entre lo urbano debilitan por un alimento no adecuado y antigua vacaciones lleno de vitalidad y es bastante simplista.
-Algunas críticas caen en la caricatura o la falta de datos precisos. (en el aspartam por ejemplo o leche).
Descripción del plan / pasos
Composición de la comida:
-En la mañana
En vez del tradicional café con leche, pan, mantequilla y mermelada, té y crema budwig, la luz según la receta anterior.
-Al mediodía
Comer verduras crudas en ensaladas abigarradas, color, emulsión de queso o yogur + prensado en frío de aceite, perejil fresco o congelado, sal de Guérande, pimienta y jugo de limón o de manzana. Entonces, verduras y patatas al vapor, use una olla ultra, ultra rápida o una olla para cocinar a baja temperatura que encontrará en las tiendas de productos dietéticos y biológicos. Entonces, hígado al menos una vez por semana la carne o el pescado sin grasa, cocido sin grasa en absoluto. Puede utilizar una sartén Tefal no demasiado vieja o un hierro en la cual se aplica un pincel empapado con aceite antes de cocina. Para vegetarianos: queso, preferiblemente magro o un huevo hervido. Pero lo más importante es consumir cada día una buena ración de cereales completo, enteros o triturados y recién molido, cocinado en sopas o platos, en forma de papilla o filetes, trigo, centeno, avena, cebada, mijo, maíz, trigo o arroz.
-Al gusto
Quien siente sed o hambre tienen la ventaja de consumir frutas crudas, si cualquier frutos secos o nueces y bebida recién exprimido zumo de frutas. Es importante recordar que el comercio pasteles generalmente están hechos con grasas llamadas, tan artificial, azúcar refinado y blanco de la harina, privados de sus vitaminas naturales: estas materias primas nos ofrecen que calorías vacías.
-Buenas noches
La cena debe tomarse tan pronto como sea posible. Debe ser luz, sin carne, diseñada según los mismos principios que el de midi
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